Enologia (2003) |
Assignatures |
ECOFISIOLOGIA DE LA VINYA |
Fonts d'informació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2010_11 |
Assignatura | ECOFISIOLOGIA DE LA VINYA | Codi | 19042204 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
4.5 | 3 | 1.5 | Optativa | Primer |
Continguts | Atenció personalitzada | Avaluació |
Fonts d'informació |
Bàsica |
Argillier JP, Interdépendence des facteurs de la qualité,, CAH, Montpellier, 1989 Azcón-Bieto, J., Talón, M.,, Fundamentos de Fisiología Vegetal,, Mc Graw-Hill, U Barcelona, 2000 Gladstones, J.,, Viticulture and environment,, Ed Wine Titles, 1992 Jackson, D.,, Climate, Monographs in Cool Climate Viticulture-2,, Daphne Brasell Associates, New Zealand,, 2001 Jackson, D., Schuster, D.,, The production of Grapes and wine in cool climates,, Daphne Brasell Associates, New Zealand,, 2001 Reigosa, M., Pedrol, N., Sánchez, A.,, La Ecofisiología, Una ciència de síntesis,, Ed Thomson, 2004, 2004 Smart R., Robinson M,, Sunlight into wine,, MAF of New Zealand, Adelaide, 1991, 1991 |
Complementària | |