Biotecnologia (2005) |
Assignatures |
FONAMENTS D'ENGINYERIA BIOQUÍMICA II |
Fonts d'informació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2011_12 |
Assignatura | FONAMENTS D'ENGINYERIA BIOQUÍMICA II | Codi | 19051018 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
7.5 | 4.5 | 3 | Troncal | Segon | Segon |
Continguts | Atenció personalitzada | Avaluació |
Fonts d'informació |
Bàsica |
Bird R.B., Stewart W.E. y Lightfoot E.N., Fenómenos de Transporte, Reverte, 1964 Coulson, J.M. y J.F. Richardson, Ingeniería Química. Tomo II. Operaciones básicas, Reverté, 1988 Costa Novella, E. y col.;, Ingeniería Química. Vol. 2. Fenómenos de transporte, Alhambra, 1983 Calleja Pardo, G., García Herruzo, F., de Lucas Martínez, A., prats Rico, D. y Rodríguez Maroto, J., Introducción a la Ingeniería Química, Síntesis, 1999 McCabe, W.L., J.C. Smith y P. Harriott, Operaciones unitarias en Ingeniería Química, McGraw-Hill, 1998 Geankoplis C.J., Transport Processes and Separation Process Principles, Prentice-Hall, 2003 |
Complementària |
Shuler, M.L., Chemical Engineering Problems in Biotechnology, American Institute of Chemical Engineers, New York, 1988 Welty J.R., Wicks C.E. y Wilson R.E., Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer, John Wiley and Sons, 1976 Perry, R. H.; Green, D. W.; Maloney, J. O, Manual del Ingeniero Químico, McGraw Hill/Interamericana, 1992 Ocón-García, J. y Tojo-Barreiro G., Problemas de Ingeniería Química. Operaciones Básicas, Aguilar, 1970 |