El fomento de la creatividad como fuente de oportunidades empresariales y el conocimiento de los componentes necesarios para la innovación y su gestión son temas clave actualmente para la competitividad de las empresas turísticas. Este curso realiza un recorrido sobre los fundamentos teóricos básicos de la innovación, contextualiza la innovación dentro del sector turístico e introduce al alumno en el proceso de innovación reflexionando sobre el papel que juega tanto la propia organización turística como su marco institucional. Finalmente se discuten y ejemplifican los factores clave en la gestión y desarrollo de nuevos productos presentando herramientas y tecnologías que pueden facilitar la gestión de la innovación y las tendencias actuales en el ámbito online a tener en cuenta por los directivos de las organizaciones turísticas y de ocio.
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