Nutrición y Metabolismo (2012) |
Asignaturas |
INMUNONUTRICIÓN |
Objetivos de aprendizaje |
DATOS IDENTIFICATIVOS | 2015_16 |
Asignatura | INMUNONUTRICIÓN | Código | 13675216 | |||||
Titulación |
|
Ciclo | 2º | |||||
Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
3 | Optativa | AN |
Competencias | Objetivos de aprendizaje | Contenidos |
Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
Objetivos | Competencias | ||
AC1 AC3 AC5 AC6 AC7 AR1 AR2 AR3 AR4 |
BC2 |
||
Conèixer l’origen i les diferents aproximacions existents per a l’estudi de la immunonutrició | |||
Detallar els nutrients/aliments que poden tenir un efecte immunomodulador | |||
Descriure la influència de determinats nutrients o aliments sobre la funcionalitat del sistema immunitari. | |||
Assenyalar els efectes dels nutrients/aliments immunomoduladors en determinades èpoques de la vida (gestació, lactància, infància, vida adulta, vellesa) | |||
Descriure la influència de determinats nutrients/aliments sobre el sistema immunitari davant un estat patològic (inflamació, infeccions, etc.) o en situacions especials (exercici, malnutrició, etc.) | |||
Tenir una actitud crítica sobre la informació, al·legacions i altres temàtiques referents a la immunonutrició | |||
Cercar informació per tal d’actualitzar i completar l’estudi de la immunonutrició | |||
Interpretar i analitzar de manera crítica un text científic en el context de la immunonutrició | |||
Mostrar actitud d’observació i d’indagació, a més d’esperit crític i interès per la formació continuada |