Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
Grau d'Enologia (2014) |
Assignatures |
QUÍMICA I |
Resultats d'aprenentage |
DADES IDENTIFICATIVES | 2015_16 |
Assignatura | QUÍMICA I | Codi | 19224008 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
6 | Formació bàsica | Primer | 1Q |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
A1 |
Coneix el model atòmic i l'estructura atòmica de la matèria. Aplica els principis bàsics de la termodinàmica de sistemes en equilibri, i la cinètica de les reaccions químiques. Coneix les forces intermoleculars i la seva relació amb els estats d'agregació (compostos moleculars) Coneix les propietats dels gasos i enten el seu comportament Identifica els principals tipus de reaccions i domina els càlculs estquiomètrics Reconeix la nomenclatura i formulació química Reconeix les bases de l'enllaç químic, inclosos tots els tipus (covalent, iònic i metàl·lic) Coneix les propietats i reaccions dels components del vi i altres aliments. Identifica els elements de la taula periòdica i les variacions de les propietats periòdiques. | |
Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
B6 |
Analitza, valora i respon de manera adequada a les preguntes que se li formulen en una presentació oral | |
Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
C4 |
Produeix un text oral adequat a la situació comunicativa |