| Guia docent Facultat de Química |
català |
| Nutrició i Metabolisme (2012) |
 Assignatures |
| IMMUNONUTRICIÓ |
| Fonts d'informació |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2017_18 |
| Assignatura | IMMUNONUTRICIÓ | Codi | 13675216 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | AN |
||||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Bàsica |
Calder PC, Field CJ, Gill HS., Nutrition and Immune Function, 1a Ed. New York: Ed. CABI publishing, 2002
Gershwin ME, German JB, Keen CL., Nutrition and Immunology., 1a Ed. New Jersey: Ed. Humana Press, 2000
Marcos A., Inmunonutrición: En la Salud y la Enfermedad, 1a Ed. Madrid: Ed. Médica Panamericana, 2011
Pérez-Cano FJ. , Nodrint les nostres defenses, 1a ed. Barcelona: Publicacions UB-Omnis Cellula, 2010 |
| Complementària | |
