Conèixer les bases biològiques per entendre l'aprenentatge i la conducta en relació a la maduració del sistema nerviós en l'etapa de 0-12 anys. Conèixer el desenvolupament físic, dels hàbits alimentaris i fisiològics en educació infantil i primària. Educació per la salut en el camp de l'alimentació, i de riscos i malalties que poden afectar la salut del nen d'educació infantil i primària.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent