Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
Grau de Biotecnologia (2009) |
Assignatures |
ENZIMOLOGIA |
Fonts d'informació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2019_20 |
Assignatura | ENZIMOLOGIA | Codi | 19204106 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
6 | Obligatòria | Segon | 1Q |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Bàsica |
Núñez de Castro, I. , Enzimología., Última edició disponible, Pirámide Palmer, T., Understanding enzymes, Última edició disponible, Prentice Hall/Ellis Horwo Price, N. C.; Stevens, L., Fundamentals of enzymology : the cell and molecular biology of catalytic proteins., Última edició disponible, Oxford University Press. Nelson, D. K.; Cox, M. M., Lehninger principios de bioquímica, Última edició disponible, Barcelona: Omega, cop. Donald Voet, Judith G. Voet, Charlotte W. Pratt, , Fundamentos de bioquímica : la vida a nivel molecular, Última edició disponible, Médica Panamericana |
Complementària |
de Arriaga M.D.; Soler J.; et al , Manual de ejercicios de cinética enzimática, Última edició disponible, Universidad de León. Secretariado de Public Mathews, C. K.; Van Holde; K. E., Ahern, K. G., Bioquímica, Última edició disponible, Addison Wesley , http://www.expasy.org/enzyme/, , |