Asignatura impartida desde la URV.
Conocer los principales hay Modificaciones físico-químicas del procesado de alimentos y los Interacciones nutrientes-matriz alimentaria. Siempre que sea posible, la
docencia se realizará de forma presencial. Debido a la emergencia sanitaria, de
forma extraordinaria y temporal, la docencia durante el primer cuatrimestre del
curso 2020-21 será mixta (presencial y online), por lo que las clases serán
presenciales y al mismo tiempo se retransmitirán online (los estudiantes pueden
escoger entre asistir en clase o seguir la clase a distancia).
En el caso de emergencia
sanitaria que requiera confinar a la población o que implique restricciones de
movilidad durante este curso, se adaptará la actividad docente y la evaluación
para que se pueda llevar a cabo a distancia de acuerdo con las directrices que
establezcan los organismos pertinentes. Si se produce esta situación, se
informará de las adaptaciones al espacio Moodle de cada asignatura.
|