Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
Grau en Enologia (2014) |
Assignatures |
ANÀLISI INSTRUMENTAL ENÒLOGICA |
Resultats d'aprenentage |
DADES IDENTIFICATIVES | 2021_22 |
Assignatura | ANÀLISI INSTRUMENTAL ENÒLOGICA | Codi | 19224118 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Obligatòria | Tercer | 1Q |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
A1 |
Ser capaç d'aplicar adequadament la química a l'enologia. Conèixer el fonament de les tècniques analítiques emprades al laboratori enològic Demostrar habilitat en el laboratori d'anàlisi enològic Saber interpretar dades i resultats experimentals Ser capaç de seleccionar el mètode d'anàlisi més adequat al problema enològic plantejat | |
A9 |
Conèixer i saber utilitzar el material del laboratori enològic Saber destriar entre mètodes oficials i mètodes de rutina i els resultats que aquests proporcionen Saber interpretar dades i resultats experimentals Ser capaç de seleccionar el mètode d'anàlisi més adequat al problema enològic plantejat Demostrar habilitat en el laboratori d'anàlisi enològic Conèixer el fonament de les tècniques instrumentals emprades en el laboratori enològic. Ser capaç de seleccionar la tècnica instrumental més adequada al problema enològic plantejat | |
Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |