| Nutrición y Metabolismo (2012) |
 Asignaturas |
| PERSPECTIVAS DE LA NUTRICIÓN MOLECULAR |
| Fuentes de información |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2023_24 |
| Asignatura | PERSPECTIVAS DE LA NUTRICIÓN MOLECULAR | Código | 13675101 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Obligatoria | Primer | AN |
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| Competencias | Objetivos de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| Básica |
Carlberg, C, Ulven SM, Molnár, F., Nutrigenomics: How Science Works., Springer, 2020
Arola-Arnal, A, Del Bas, JM, Caimari, A, Crescenti, A, Puiggròs, F, Suárez, M, Arola, LL., How Does Foodomics Impact Optimal Nutrition? In book: Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutritio, WILEY, 2013 |
| Complementaria |
Ordovas, JM and Corella, D, Nutritional Genomics. Annu. Rev. Genomics Hum. Genet. 5, 71–118, , 2004 |
