Nutrición y Metabolismo (2012) |
Asignaturas |
POLIFENOLES Y NUTRICIÓN |
DATOS IDENTIFICATIVOS | 2016_17 | |||||||||||||||||
Asignatura (*) | POLIFENOLES Y NUTRICIÓN | Código | 13675213 | |||||||||||||||
Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||||||||||||
Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | Horarios y datos del examen | |||||||||||||
3 | Optativa | AN |
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Modalidad y lengua de impartición | Ver grupos de trabajo | |||||||||||||||||
Prerrequisitos | ||||||||||||||||||
Departamento | Bioquímica y Biotecnología |
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Coordinador/a |
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Correo-e | gerard.aragones@urv.cat |
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Profesores/as |
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Web | ||||||||||||||||||
Descripción general e información relevante | Se estudiará la presencia de compuestos fenólicos en determinados alimentos, sus propiedades, sus efectos en el metabolismo y en la salud. | |||||||||||||||||
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