Asignatura impartida desde la UIB.

Su principal objetivo es profundizar en la comprensión de los fundamentos de la nutrición personalizada, en particular cómo las interacciones entre genes y dieta pueden condicionar la susceptibilidad a desarrollar patologías relacionadas con la alimentación, cómo se puede aplicar este conocimiento a la prevención de enfermedades y el mantenimiento de la salud, y la complejidad y desafíos asociados.

Consultar la guía docente en la web indicada.

Idioma de impartición: Castellano e Inglés.