2022_23
Guía docente 
Facultad de Química
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castellano 
Nutrición y Metabolismo (2012)
 Asignaturas
  INTERACCIONES FÁRMACO-NUTRIENTE
   Contenidos
tema Subtema
1. Aspectos generales de la cinética y el metabolismo de los nutrientes
2. Aspectos generales de la cinética y el metabolismo de los fármacos
3. Tipos de interacciones alimento-medicamento Interacciones a nivel de la farmacocinética
4. Interacciones a nivel de la farmacodinamia
5. Influencia del estado nutricional en la toma de medicamentos
6. Influencia de los medicamentos en el estado nutricional Efecto de los fármacos sobre el uso de macro y micronutrientes.
7. Fitoterapia y medicamentos
8. Zumos de fruta y medicamentos
9. Interacciones con xenobióticos
10. Fibra alimentaria y su efecto en la absorción de fármacos
11. Nutrición, fármacos y alcohol
12. Características del uso de fármacos en la vejez
13. Interacciones de los medicamentos en el embarazo y la lactancia materna
14. Prevención de las interacciones alimentos - medicamentos.

Consejos dietéticos y programas de control.