Guía docente 2023_24 Facultad de Química

Contenidos

tema	Subtema
1. Introducción	Definición de obesidad, orígenes, relación con el síndrome metabólico. Evaluación, índices para la cuantificación de la obesidad, métodos de estimación y cuantificación del porcentaje de grasa corporal.
2. Epidemiología y Evolución	Cambios históricos, adaptación y evolución
3. Genética de la obesidad	Selección natural. Mutaciones de único gen y síndromes de origen genético que cursan con obesidad. Polimorfismos. GWAS y EWAS para la investigación de polimorfismos
4. Epigenética de la Obesidad	Mecanismos y elementos del estilo de vida que modifican el epigenoma. Desarrollo perinatal y obesidad en la vida adulta
5. Estrés y obesidad	Endocrinología del estrés y control del apetito y del metabolsimo por glucocorticoides
6. Tratamiento dietético, farmacológico y quirúrgico de la obesidad	Eficacia real de las dietas. Control homeostático del peso corporal y set-point. Revisión de los casos de "éxito". Historia de la farmacología de la obesidad y novedades aprobadas recientemente. Cirugía bariátrica: ¿quién? ¿Cuando?. Tipología, beneficios y resultados a corto y largo plazo
7. Tratamiento ambiental de la obesidad	Puntos de control ambientales y socio-política de la obesidad. Revisión de intervenciones de "éxito". Análisis del coste-efectividad de intervenciones ambientales