| Enginyeria Tècnica Agrícola esp. Indústries Agràries i Alimentàries (1997) |
 Assignatures |
| PRODUCTES QUÍMICS EN LA PRODUCCIÓ I TRANSFORMACIÓ DELS ALIMENTS |
| Objectius d'aprenentatge |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2006_07 |
| Assignatura | PRODUCTES QUÍMICS EN LA PRODUCCIÓ I TRANSFORMACIÓ DELS ALIMENTS | Codi | 19031201 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1er | |||||
| Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
| 4.5 | 4.5 | 0 | Optativa | Primer |
||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Objectius | Competències | ||
| Conèixer les estructures químiques dels principal tipus de productes utilitzats en la protecció de les collites. | A13 |
B1 B3 B4 B8 |
C2 C4 |
| Relacionar l'estructura amb el mode d'acció i la seva transformació en el medi ambient. | A13 |
B1 B4 B5 B8 |
C2 C4 |
| Conèixer els diferents tipus d'additius alimentaris, el seu mode d'acció i els possibles problemes que poden presentar | A27 |
B1 B4 B11 |
C2 C4 |
