2012_13
Guía docente 
Facultad de Enología
A A 
 
 
Biotecnología (2005)
 Asignaturas
  BIORREACTORES
   Objetivos de aprendizaje
Objetivos Competencias
Definir els principals tipus de bioreactors, descriure les seves característiques bàsiques e identificar les seves aplicacions més importants tant per processos enzimàtics com per processos amb microorganismes. Identificar i descriure els elements necessaris per dur a terme el disseny d'un bioreactor, utilitzant les equacions cinètiques més comuns i les equacions de diseny. Analitzar els reactors ideals per continuar a posteriori amb el desenvolupament de reactors reals A1
A19
B1
B2
B3
B4
B5
C2
Desenvolupar habilitats de raonament crític A1
B2
B3
B4
B5
B7
B8
C5
Desenvolupar habilitats de raonament creatiu A1
B3
B4
B5
B11
C5
Estudiar en el laboratori alguns bioprocessos a escala de reactor. Familiaritzar als estudiants amb les tècniques i mètodes propis dels bioreactors A1
A13
A14
A17
A19
A22
B6
B7
B9
B14
C5