2009_10
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A A 
català 
 
 
Biotecnologia (2005)
 Assignatures
  QUÍMICA I ENGINYERIA DE PROTEÏNES
   Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries La introducció de l’assignatura es realitzarà durant la primera hora de classe i consistirà en una presentació del seu temari, la seva contextualització en la llicenciatura en bioquímica (indicant aquelles assignatures amb la que està més relacionada) i presentant la metodologia que s’utilitzarà per a la seva docència (web de l’assignatura, llista de discussió, etc.).
Sessió Magistral Exposició dels continguts de l'assignatura.
Metodologies integrades Es tracta d’una assignatura amb un enfoc molt pràctic. Per tal d’assolir això, les pràctiques s’han dissenyat de forma que complementin la teoria proporcionada a classe i facilitin l'adquisició de les habilitats indispensables per a l'anàlisi estructural de macromolècules biològiques així com la comprensió de la correlació entre la seva estructura i la funció que realitzen. També es pretén familiaritzar l’alumne amb la lectura d'articles científics com a font directa de coneixement. Finalment, la pàgina Web de l'assignatura s’utilitza com un portal d'accés a recursos (bàsicament programes informàtics i servidors d'internet) que, o bé són bàsics per poder realitzar les pràctiques, o bé complementen la informació teòrica explicada a classe.
Pràctiques a través de TIC en aules informàtiques Les pràctiques s'han dissenyat de forma que complementin la teoria proporcionada a classe i facilitin l'adquisició de les habilitats indispensables per a l'anàlisi estructural de macromolècules biològiques i la comprensió de la correlació entre la seva estructura i la funció.
Fòrums de discussió La llista de discussió actua com a fòrum de discussió de l'assignatura.
Treballs Com a treball, es proposa que l'alumne realitzi una anàlisi estructural el més completa possible d'una proteïna de la qual inicialment tan sols coneixerà la seqüència. Serà, doncs, feina seva identificar de quina proteïna es tracta, quina és la seva funció, si es coneix o no la seva estructura, identificar els seus dominis, etc.