|
|  
|
| DADES IDENTIFICATIVES |
2007_08 |
| Assignatura |
ENOLOGIA GENERAL |
Codi |
195131105 |
| Ensenyament |
|
Cicle |
2on |
| Descriptors |
Crèd. |
Tipus |
Curs |
Període |
| 12 |
Obligatòria |
Primer |
Únic anual
|
| Modalitat i llengua d'impartició |
Veure grups activitat
|
| Prerequisits |
|
| Departament |
Bioquímica i Biotecnologia
|
| Coordinador/a |
|
Adreça electrònica |
fernando.zamora@urv.cat
jmcanals@urv.cat
|
| Professors/es |
| ZAMORA MARÍN, FERNANDO | | CANALS BOSCH, JUAN MIGUEL |
|
| Web |
|
| Descripció general i informació rellevant |
Desenvolupar els coneixements científics i tecnològics necessaris per a l’elaboració
i l’anàlisi sensorial del vi.
|
|
Assignatures
