2007_08
Guia docent 
Facultat d`Enologia
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català 
 
 
Enologia (2006)
 Assignatures
  LA INVESTIGACIÓ EN ENOLOGIA EN ESPANYA
   Continguts
Tema Subtema
1. Estructura del Programa de Doctorado.
2. La investigación en microbiología enológica.
3. La investigación en análisis químico y sensorial.
4. La investigación en química y composición del vino.
5. La investigación en ingeniería y tecnología enológicas.