2011_12
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A 
català 
 
 
Biotecnologia (2005)
 Assignatures
  ECONOMIA I GESTIÓ D'EMPRESES
   Continguts
Tema Subtema
Tema 1.- La Gestió d'Empreses
- Empresa i sistema econòmic
- Tipus d'empreses
- Responsabilitat social de l'empresa
-Les funcions administratives
-Els subsistemes empresarials
-
Tema 2 .- Area Econòmico-Financera - Principis de Matemàtica Financera
- Els Estats Financers: Balanç i Compte de Resultats.
- Anàlisi dels Estats Financers.
- Anàlisi i selecció d'inversions.
- Finançament de l'empresa
- Càlcul i gestió dels costos
Tema 3.- Operacions: Estrategia - Conceptes microeconòmics de la producció.

- L'Estrategia de les operacions

- Disseny del subsitema d'operacions:
-
Tema 4.- Operacions : Planificació - Procès de planificació d'operacions
- Planificació agregada
- Programa mestre de producció.
Tema 5.- Sistemes de gestió de la producció i dels inventaris - Sistemes MRP i ERP
- Gestió de Projectes
- Gestió clàssica d'inventaris
- Just in Time