| DADES IDENTIFICATIVES | 2009_10 |
| Assignatura | INTRODUCCIÓ A L'ENOLOGIA | Codi | 19031208 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1er | |||||
| Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
| 4.5 | 3 | 1.5 | Optativa | Primer |
||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | conceptes basics de bioquímica Conceptes basics de fisiologia vegetal |
| Sessió Magistral | Presentació a l'aula dels conceptes que s'han d'assolir |
| Pràctiques a laboratoris | Aprendre a utilitzar les tècniques d'analisis basics en enologia |