2013_14
Guía docente 
Facultad de Química
A A 
castellano 
Nutrición y Metabolismo (2012)
 Asignaturas
  DIETÉTICA Y DIETOTERAPIA
   Contenidos
tema Subtema
1. ENERGÍA, NUTRIENTES, NECESIDADES Y RECOMENDACIONES NUTRICIONALES 1.1. Nutrientes: funciones y necesidades.
1.2. Hidratos de carbono
1.3. lípidos
1.4. proteínas
1.5. Vitaminas y minerales
2. ALIMENTACIÓN Y SALUD 2.1. Alimentación a lo largo de la vida.
2.2. Alimentación como causa y protección frente a enfermedades.