2022_23
Guía docente 
Facultad de Química
A A 
castellano 
Nutrición y Metabolismo (2012)
 Asignaturas
  DIETÉTICA Y DIETOTERAPIA
   Contenidos
tema Subtema
1. Alimentación, nutrición y dietética 1.1. De los requerimientos nutricionales a las ingestas recomendadas.
1.2. Contenido nutricional de una dieta equilibrada y translación a pirámide alimentaria.
1.3. Transición nutricional y sostenibilidad.
1.4. Evaluación del estado nutricional.
1.5. Macronutrientes: implicaciones dietéticas.
2. Dietoterapia 2.1. Alimentación como causa y protección frente a enfermedades.
2.2. Evaluación del contenido nutricional de una dieta.