2021_22
Guía docente 
Facultad de Química
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castellano 
Nutrición y Metabolismo (2012)
 Asignaturas
  DIETÉTICA Y DIETOTERAPIA
   Contenidos
tema Subtema
1. Alimentación, nutrición y dietética 1.1. De los requerimientos nutricionales a las ingestas recomendadas

1.2. Contenido nutricional de una dieta equilibrada y translación a pirámide alimentaria

1.3. Transición nutricional y sostenibilidad

1.4. Evaluación del estado nutricional

1.5. Macronutrientes: implicaciones dietéticas
2. Dietoterapia 2.1. Alimentación como causa y protección frente a enfermedades

2.2. Evaluación del contenido nutricional de una dieta