|
|  
|
| DADES IDENTIFICATIVES |
2007_08 |
| Assignatura |
ECOLOGÍA DE MICROORGANISMES DURANT LA FERMENTACIÓ VÍNICA; APLICACIÓ DE TÈCNIQUES MOLECULARS |
Codi |
195131211 |
| Ensenyament |
|
Cicle |
2on |
| Descriptors |
Crèd. |
Tipus |
Curs |
Període |
| 5 |
Optativa |
|
Únic anual
|
| Modalitat i llengua d'impartició |
Veure grups activitat
|
| Prerequisits |
|
| Departament |
Bioquímica i Biotecnologia
|
| Coordinador/a |
| BORDONS DE PORRATA- DORIA, ALBERT |
|
Adreça electrònica |
montserrat.poblet@urv.cat
cristina.reguant@urv.cat
albert.bordons@urv.cat
josemanuel.guillamon@urv.cat
mjesus.torija@urv.cat
|
| Professors/es |
| POBLET ICART, MARIA MONTSERRAT | | REGUANT MIRANDA, CRISTINA | | BORDONS DE PORRATA- DORIA, ALBERT | | GUILLAMÓN NAVARRO, JOSÉ MANUEL | | TORIJA MARTÍNEZ, MARÍA JESÚS |
|
| Web |
|
| Descripció general i informació rellevant |
Coneixement de les tècniques moleculars d’identificació de microorganismes vínics i la seva aplicació al seguiment dels processos fermentatius. |
|
Assignatures
